Pecak Bandeng, salah satu kuliner khas Banten
Pecak Bandeng
Pecak atau Penyet adalah cara memasak makanan yang di taburi dengan sambal cabai pedas, bisa juga sambal tersebut di sajikan terpisah.Pecak Bandeng adalah bandeng yang diolah di rendam terlebih dahulu dengan berbagai macam bumbu, kemudian bisa di goreng atau dibakar dan diberi sambal pedas.
begitulah kira-kira gambaran pecak bandeng.
Diserang terdapat beberapa Rumah Makan dengan menu utama Pecak Bandeng tapi yang paling terkenal adalah pecak bandeng sawah luhur.
 |
| Pecak bandeng Sawah Luhur Credit: agunglaksana.blogspot.com |
Pecak Bandeng Sawah Luhur.
Rumah Makan Pecak bandeng Sawah Luhur beralamat di Desa Sawah Luhur, Kecamatan Kasemen Serang Banten.Didirikan Arjawi dibantu Asnayati, sang istri, memulai usahanya sejak Mei 2010. Ide mendirikan RM Pecak Bandeng, diakui Arjawi, dia dapat semasa dirinya masih menjabat di sebuah kantor Kelurahan.
letak rumah makan pecak bandeng sawah luhur ini berada jauh dari hiruk pikuk perkotaan, tempatnya dikelilingi oleh empang atau balong menambah nikmat suasana makan anda.
 |
| Credit: raddien.com |
