Sate Bandeng
Salah satu kuliner khas Serang-Banten adalah Sate Bandeng, makanan khas serang-banten
Bila pada umumnya sate adalah menggunakan daging ayam, atau kambing sate yang satu ini berbeda yaitu menggunakan ikan Bandeng.
ikan terlebih dahulu dibersihkan, dipisah bagian tulang dan diambil bagian dagingnya setelah itu diramu dengan mnggunakan bumbu khas setelah bahan sate sudah siap kemudian disiapkan dengan batang bambu untuk pegangan saat di bakar dalam bara api.
rasa dan aromanya terlihat menggoda, tekstur daging ikannya halus dan aroma yang memikat adalah ciri khas sate bandeng.
anda bisa mendapatkannya di restoran-restoran di sekitar kota serang atau di pusat oleh-oleh, anda juga bisa memakannya di tempat atau membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
selamat menikmati sate bandeng khas Banten
